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家づくりコラム

2020.12.19

味はいかに!!

以前、病院の待合室で読んだ雑誌の中で見つけた古民家風のレストラン。

写真の整理をしている最中に出てきた~。

以前はいろいろなところに食べに行っては写真をパシャリ。

お料理だけでなく、どうしても建物にも目がいってしまいます。

最近、古民家改修のお店がちらほら。

中に入り、高い天井にすすけた梁、障子戸がそのまま使ってあればず~と見てても飽きません。

御飯がおいしかったら尚更。至福のひと時を過ごせます。

ただ、あじはあっても住めるかというと話は別です。

昔の家は、夏基準のため冬寒いし…寒いの苦手な私には無理。

火鉢抱えて多分動けない。今の家は気密がいいから、火鉢使えば当然換気が必要です。囲炉裏とか、気密を考えないから使えるアイテムですよね。

おっと、ちょっと話が逸れてしまいました。

まだここに食べに行けてないのが残念、無念。行きたいけど今はねぇって思ってしまう、寂しい年になってしまいました。早くみんなとわいわい食事ができる日が戻ってきてほしいです。

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